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CHOCOLATE QUENTE DELICE by Almar

 

Almar

 

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CHOCOLATERIA TRADICIONAL 

 

 

Raízes do Chocolate Quente

 

O verdadeiro chocolate quente com o verdadeiro sabor a cacau.

As culturas distantes Maya e Asteca conheciam a planta de cacau e prepararam uma bebida fria feita de grãos do mesmo, especiarias e água, que usaram como estimulante, à semelhança do nosso café.

A bebida de cacau tornou-se popular na Europa depois de ter sido introduzida a partir do México no Novo Mundo e, desde então, tem sofrido várias alterações.

Nos nossos dias, além de uma bebida fria revitalizante, tornou-se uma bebida quente para os dias mais frios ou, servida em alternativa como sobremesa.

 

 

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Almar

 

A Almar surgiu em 1968, perto de Milão, com a ambição de produzir o melhor chocolate quente recorrendo única e exclusivamente a ingredientes naturais;

Após quase meio século de investigação contínua e inovação no seu laboratório e fábrica em Milão, a Almar expandiu significativamente a sua gama de produtos, conquistando assim o mundo, sempre com o mesmo foco: o uso de matérias primas naturais e com características excecionais, preservando sempre a qualidade e sabor dos seus produtos;

A qualidade dos produtos italianos Almar é solicitada e apreciada não só nos países da Europa, como em África, no Médio Oriente,  Ásia e Estados Unidos;

 

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O chocolate quente Delice encanta, pois tem uma textura consistente, sem grumos, fácil de elaborar no vapor, delicioso como o verdadeiro sabor do cacau que se derrete na boca. É um chocolate quente espesso e à italiana. Temos 2 formatos: Chocolates quentes às saquetas ou chocolates quentes em kilo.

 

 

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Formato do chocolate quente à saqueta:

 

Caixas de 25 saquetas em que cada monodose contem 30 gr de cacau em pó 22-24 :

 

 

 

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 16 Sabores Disponiveis:

 

Classico | Branco | Negro | Leite | Avelã | Menta | Café | Cannabis | Gianduia | Morango | Caramelo |  Coco | Laranja & Canela | Branco com Coco|

Branco com Avelã | Miminho de Cafe

 

 

 

 

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                    Clássico

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                          Branco                                                               Negro                                                           Coco

 

 

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                  Morango                                                              Laranja e Canela                                                      Menta

 

 

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                    Avelã                                                                  Cannabis                                                         Caramelo

 

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                          Leite                                                                     Café                                                            Gianduia

 

 

 

 

 

 

                                            

 

 

 

 

Branco com coco     /  Branco com avelã

 

 

 

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Miminho de Café           ( bebida quente caramelizada com sabor a café)                                               

 

 

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Disponivel o nosso prepack chocoDelice com 6 sabores variados, em que cada sabor tem 12 saquetas:

 

 

 

 

 

prepackdelice                      saboresprepack           hipotese4

 

 

 

 

Merchandising: Menús de Mesa, Crower , Totem, Taças de vidro e Expositores de chocolate.

 

 

 

 

 

merchandising

 

 

 

       

 

 

Expositor de  6 casas , também disponivel  :                      

 

 

 

 A HG tem disponivel  um outro tipo de formato de chocolate quente. Além do chocolate quente à saqueta, temos em formato de kilo.

 

 

Sabores de Chocolate Quente em formato Kilo ( granel ):

                                                                                                                                   

Classico   kg            /                 Branco kg        

Negro kg                                                                                                       COIMBRA DELICE

 

 

 

 

 

 

 

 

Este tipo de produto, é mais aconselhável para o uso com chocolateira. Temos nos modelos de 5 litros e de 3 litros.

 

De fácil utilização, com um design elegante, permite apresentar o produto de forma muito convidativa.

 

 

 chocolateira5litros     chocolateiras2

 

                  5 litros                                                                                                 3 litros

 

A chocolateira dispõe de uma torneira que torna muito simples e rápida a saída do produto. O corpo da máquina separa-se facilmente do recipiente em policarbonato que o torna inquebrável, podendo ser removido mesmo quando ainda tenha produto.

Um termostato ajustável permite manter um perfeito controlo da temperatura para garantir a qualidade final do produto.

Utilizamos o nosso chocolate de kg ao qual adicionamos leite, obtendo assim um produto quente e espesso.

Modo de preparação : Junte 4 litros de leite a 1 kilo de chocolate. Ligar a chocolateira nos 90º na primeira hora, depois reduzir para os

60º, por forma a manter a temperatura. Depois o chocolate fica pronto para servir ao cliente. Permite servir 40 taças de chocolate de 220 ml / 250 ml.

 

Vantagens da chocolateira:                                                                        

 - Serviço de atendimento ao cliente mais rápido;

 - Preço de custo menor (por serviço);

 - Alta rentabilidade;

 - Produto apela ao consumo se colocado num lugar estratégico do espaço comercial.

 

Outras apresentações do chocolate quente:

Vertigo: versátil , composto por 3 taças de vidro sobrepostas. Pode decorar com frutas, granulados de chocolate, biscoitos, etc.

 

 

 

vertigo              vertigo2

 

 

 

Fondue Delice ( chocolate quente para grupo de pessoas):

 

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Validade do produto: 3 anos

 

Se utilizar o chocolate quente em monodose, não necessita de uma máquina em especial para fazer o chocolate quente, o produto é

feito no vapor da máquina do café.

 

Preparação: Juntar 110 a 100 ml de leite ao conteúdo da saqueta, levar à ebulição da

máquina do café. Deixar ferver e depois de engrossar, deitar numa chávena e servir ao cliente.

 

No entanto, caso não opte por fazer na máquina de vapor, ou caso tenha café em

capsula, sempre pode optar pela máquina monodose, para preparar o seu chocolate quente.

 

 

monodose                           

 

 

Caracteristicas:                                                                                             Equipamento elaborado para a preparação de bebidas quentes.  

4,7cmx46cmx34,5cm                                                                                     Com este equipamento poderá elaborar até 3 chocolates quentes.  

8Kg| 220V -230V/ 50-60Hz | 1100Wats                                                               A máquina monodose é de fácil utilização e simples limpeza

Depósito de 1,5lt | Jarro de 0,5lt                                                                        - Gestão automático do tempo de aquecimento e mistura

                                                                                                                       -Ciclos programados para 1/2/3 chocolates quentes 

                                                                                                                      -  Botão para aquecimento de outras bebidas quentes;

                                                                                                                      - Bicos de vapor com entrada rápida e de fácil limpeza;

                                                                                                                       - Filtro anti calcário especial (850 utilizações)

   

 

 

 Modelo

  DZ12      

  Seja criativo e crie novas bebidas!

 

 

 

 

Também temos disponivel a máquina monodose " Hot & Cold" modelo " Maya", em que para além de fazer o chocolate quente, chás quentes, cappuccinos, serve também para servir batidos, pois tem um botão para fazer as bebidas frias.

 

Segue abaixo a máquina " Maya":

 

 

 

            maya                  sugesteschocodelice   

       

 

 

 

 

Em conclusão, temos várias formas de fazer o chocolate quente delice, é só escolher a modalidade pretendida.

 

 

 

vriaspreparaechocolate

 

 

 

 Nova Maquina 2019! Novidade! Serve para confeccionar Chocolate quente, Batidos, Cappuccinos, Chás, e com o vapor de uma máquina de café! Versátil e resistente!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TAKE -AWAY

 

No sentido de inovar, a HG tem ao dispor dos clientes as nossas latinhas, de 300 gr para levar para casa ou também para colocar à venda no seu estabelecimento com motivos decorativos dos tecidos preciosos das coleções do Museu Victoria and Albert em Londres.

 

Sabores disponiveis:

 

Classico

Negro

Chocolate com Pimenta

 

latasdelux

 

 

 

 

Copos Take Away: 

 

 

 

                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

e também com o expositor delux: 

 

 

expositordelux            latasdeluxpiripiri

Uma verdadeira tentação! Sempre a inovar...

 

Habitual Glamour o seu fornecedor de chocolates quentes de qualidade! O verdadeiro chocolate quente italiano!

 

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